Bol Vitaminli:
Portakallı Kereviz Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 adet kereviz
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 adet portakalın suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Nasıl Yapılır?
Sebzelerin hepsinin kabuklarını soyup yıkayın. İstediğiniz şekilde doğrayın. Sıvı yağda hepsini birden hafif soteleyin.
Limon suyu, portakal suyu, tuz ve baharatlarını ekleyip karıştırın.
En son suyunu döküp harlı ateşte kaynatın. Sonra kısık ateşte kapağı kapalı pişirin. Afiyet olsun.