Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kışın Gözdesi:

Portakallı Kek Tarifi

Hem yumuşacık bir kıvamı olsun hem de buram buram portakal koksun diyenleri buraya alalım. Karşınızda çayın yanına en çok yakışan tarif "Portakallı Kek".

Özde Öz
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağ
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Portakallı Kek Tarifinin Püf Noktası

Portakal kabuklarını toz şekerle birlikte harmanlamanız keke kokusunu daha iyi vermesini sağlayacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Rendeledeğiniz portakal kabuklarını bir tabakta yaklaşık 1 çay kaşığı toz şeker serperek elinizle iyice harmanlayın.

  2. Yumurtalar ve toz şekeri bir mikser yardımıyla iyice çırpın.

  3. Süt, zeytinyağı ve rendelenmiş portakal kabuğunu da ekledikten sonra çırpma işlemine devam edin.

  4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice çırpın.

  5. Kek kalıbının her tarafını iyice yağlayın ve kek harcını içine boşaltın.

  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

  7. Servis tabağına aldıktan sonra biraz dinlendirip servis edin.

Bir Tabak Daha?

Canım Dersin: Çikolatalı Portakallı Kek
İçinde Şeker Yok: Portakal Soslu Fit Kek
Mis Kokusuyla: Portakallı Diyet Kek