Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Aromasıyla Farklılaşan:

Portakallı Elmas Kurabiye Tarifi

Dışı çıtır, içi ağızda eriyen portakal aromalı bu kurabiyeleri eminim çok seveceksiniz... Çayın yanına çok yakışacak olan portakallı elmas kurabiye karşınızda.

Tarif Durağım
ÜYE
Merhaba paylaştığım tüm tariflerimin detaylı yapılış videolarını da dilerseniz ...

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 175 gram tereyağı (ya da margarin)
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 2,5-3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker (üzerini bulamak için)
  • 10 çay kaşığı kakaolu fındık kreması (ortası için)

Nasıl Yapılır?

  1. Toz şeker ve kakaolu fındık kreması dışındaki tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Un miktarı değişiklik gösterebileceği için kontrollü olarak ekliyoruz.

  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra her yerini toz şekere bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak diziyoruz.

  3. Ortalarına bir kaşık sapı ya da oklava ucuyla hafifçe bastırıp çukurlaştırıyoruz. Toplamda yaklaşık 20 adet kurabiye çıkıyor bu ebatlarda.

  4. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında rengi değişmeyecek şekilde ısıtıyoruz. Soğuduktan sonra ortalarına kakaolu fındık kreması ekleyip servis yapıyoruz.

Bir Tabak Daha?

Işıl Işıl: Elmas Kurabiye
Yılların Eskitemediği: Portakallı Anne Kurabiyesi
Çaylar Demlensin: Portakal Dolgulu Ev Kurabiyesi