İnanılmaz Lezzetli:
Portakallı Cevizli Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
- 1 çay bardağı (1 parmak eksik) portakal suyu
- 1 su bardağı pudra şekeri
Portakallı Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası
Kekimizi yapacağımız kalıbımızı güzel yağlayalım. Kekimizin güzel piştiğinden emin olalım ve ilk 20 dakika asla fırının kapağını açmayalım. Kekimiz soğumadan kalıptan çıkarmaya calışmayalım.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri kremsi bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Portakal suyunu ve sıvı yağı ilave edip hafif karıştırıyoruz.
Unu, nişastayı ve kabarma tozunu da ilave edip iyice çırpıyoruz.
Yağlanmış kalıba döküp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişiriyoruz.