Portakal Soslu Kek Tarifi
Kek tariflerinde hafif bir mayhoşluk isteyenlerin favorisidir portakal ya da limonlu kek tarifi. Hele bir de bu kekin sosu varsa dillere destan olur, o mayhoş tadı ile sizleri iftara kadar zorlar. Sakın portakallı ekşi olur diye düşünmeyin. Ağzınızda bıraktığı o lezzeti anlatmaya kelimeler bulamayacaksınız. İftar topu patlayınca orucunuzu bu kek ile açacaksınız. Afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
Kek için:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 2 su bardağı un
Sosu için:
- 4 adet portakal suyu
- 1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker
- 1/2 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı nişasta
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
İlk olarak yumurta ile şeker pembeleşinceye kadar çırpılır.
Daha sonra içine sütü ve yağı ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştıralım ve tart kabımıza döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika üstü kızarana kadar fırında bekletelim.
Sosu için 4 tane sıkılmış portakal suyu, 2 yemek kaşığı nişasta, yarım paket vanilya ve şekeri sos tenceresinde karıştırıp kısık ateşte kıvam alana kadar karıştıralım.
Fırından aldığımız ve soğumaya bıraktığımız kekin üstüne portakallı sosumuzu döküp 2 saat beklettikten sonra afiyet olsun.