Portakal Soslu Kakaolu Kek Tarifi
Çayınızın, kahvenizin yanına yakışacak, portakalın ve kakaonun muhteşem uyumuna sahip şahane bir kek hazırladık: Portakal soslu kakaolu kek!
Hem kolay hem de farklı bir kek tarifi arıyorsanız portakal soslu kakaolu keki mutlaka denemelisiniz. Yumuşacık dokusuyla herkes bu kakaolu kekin tarifini isteyecek.
Üstelik bu tarif için gerekli tüm malzeme ve ürünleri amazon.com.tr'den sipariş edebilirsiniz. Ramazana özel indirim ve fırsatlarla mutfağınızın bütün ihtiyaçlarını amazon.com.tr'den alabilir, Prime üyelerine özel hızlı teslimatla kapınıza teslim edilmesini sağlayabilirsiniz.
Şimdiden ellerinize sağlık.
Not: Videodaki kek kalıbı çok büyük olduğu için yukarıdaki ölçülerini 2 katı kullanılmıştır. Normal bir kek kalıbı için standart ölçüyü kullanabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Kakaolu kek için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet portakal kabuğu
- 1 su bardağı portakal suyu
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 çimdik tuz
Portakal sos için:
- 1,5 su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı bal
Portakal Soslu Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası
Bu tarif için gerekli tüm malzeme ve ürünleri buraya tıklayarak amazon.com.tr'den tek tıkla sipariş edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kakaolu kek için geniş bir kasede yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpın. Ardından içerisine sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu da ekleyip karıştırın. Karışımın içine bütün kuru malzemeyi eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Kek kalıbının için için hafifçe yağlayın. Yapışma tereddüt yaşıyorsanız ince bir katman da unla da kaplayın.
Kek harcını kalıba dökün ve önceden ısıtılmış sıcak fırında 40-45 dakika pişirin.
Fırından çıkan keki oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirip ters çevirin.
Portakal sosu için portakal suyunu ocakta ılıtın ve balı içinde eritin. Sosu bir fırça ile kekin tüm yüzeyleri ne yedirin.
Kekin sosu çekmesi için bir saat kadar daha bekleyip arzuya göre file badem ve toz Antep fıstığı ile servis edin. Portakal soslu kakaolu kek hazır. Afiyet olsun.