Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Aroması Nefis:

Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi

Portakal mevsimi geçmeden mutlaka denemeniz gereken bu tatlı, mis gibi portakal aromasıyla iştahınızı ikiye katlayacak, her lokmada damakta ferahlık, midede şenlik olacak. Evde yapabileceğiniz en pratik, en lezzetli, en mis kokulu borcam tatlılarından biri o.

kendidunyasinca52
ÜYE
kendidunyasinca52

KAÇ
KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Keki için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Piştikten sonra ıslatmak için:

  • 1 su bardağı süt

Muhallebisi için:

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Portakal sosu için:

  • 2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası

Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifinin Püf Noktası

Üzerindeki sosu istediğiniz meyve suyuyla yapabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Kekine hazırlayarak başlayın. Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın, sonra sıvı malzemeleri ekleyin. Ardından kuru malzemeleri ekleyip çırpın ve yağlanmış borcama aktarın.

  2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

  3. Fırından çıktıktan 2 dakika sonra keki süt ile ıslatın.

  4. Sonra muhallebiyi hazırlayın. Vanilya ve tereyağı hariç, muhallebi için gerekli tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırın.

  5. Ocağa alıp kıvama gelene kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp  ılımaya bırakın.

  6. Ardından hazırladığınız muhallebiyi soğuyan kekin üstüne dökün ve  soğumasını bekleyin.

  7. O esnada portakal sosu için gerekli malzemeleri bir sos tenceresine alıp karıştırarak pişirin ve kıvamını alınca muhallebinin üzerine yavaşça döküp güzelce yayın.

  8. Pastanız soğuduktan sonra dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Cheesecake Tadında: Vişneli İrmik Tatlısı
Kırılmadan Sarılır: Elmalı Rulo Pasta
Hem de Fırınsız: Kakaolu Külah Pasta