Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ağızda Dağılan:

Poğaça Tadında Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan o kıyır kıyır kurabiyeleri kim sevmez ki! Poğaça tadında kurabiye tarifi ile misafirlerinize enfes kurabiyeler sunmaya hazırlanın. Mutfak sizleri bekliyor.

buket
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 50 gram soğuk tereyağı
  • 4 su bardağı elenmiş un
  • 1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
  • 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tepeleme yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre)

Poğaça Tadında Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuz çok ufalanırsa yoğurt ekleyebilir ya da çok yumuşak olursa göz kararı un ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Elediğiniz unu bir kaba koyun, tereyağını ve sıvı yağı koyup una yedirene kadar yoğurun.

  2. Önce yoğurdu daha sonra çörek otunu, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin.

  3. Daha sonra çörek otu, sirke, tuz ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğurun.

  4. Hamur kıvamını alınca üstünü kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakın.

  5. 160 derecede alt üst fanlı olarak fırını ayarlayın.

  6. Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamura yuvarlak şekil verip üstüne elinizle basın.

  7. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kıtır Kıtır: Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye
İki Lezzet Bir Arada: Tatlı Tuzlu Kurabiye
Ağızda Dağılır: Zeytin Ezmeli Kurabiye