Pizza Tadında Kahvaltılık Börek Tarifi
Çıtır çıtır dış kaplaması ve pizza malzemeleriyle dolu içiyle kahvaltı sofralarının en sevilenlerinden olacak bir börek tarifi o. Şipşak hazırlanarak, az yağda kızartılıyor. Görüntüsüyle paçanga böreğine benziyor olsa da içinde saklı taze sebzeleri, eriyen peyniri ve enfes sucuğuyla adeta pizzadan bir ısırık alıyormuş gibi hissediyorsunuz. Özellikle çocukların bayılarak yiyeceği bu pizza börek tarifine en yakın zamanda bir şans vermenizi tavsiye ediyoruz.
Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1/4 adet kangal sucuk
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber
- 1 çay kaşığı kekik
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Domatesi, biberleri ve sucuğu küçük küpler halinde doğrayın. Rendelenmiş kaşar peyniriyle karıştırarak bir kapta birleştirin.
Yufkaları ortasından keserek 4 eşit üçgen parçaya bölün. Yufkayı sererek ortasına 2 kaşık iç karışımından koyun.
Kenarlarını katlayın.
Ardından bir ucundan sararak, paçanga böreği şeklinde katlayın.
İki geniş tabağın birine çırpılmış yumurta, ötekine ise galeta ununu koyun. Börekleri sırayla önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
Sıvı yağı bir tavaya alıp ısıtın. Böreklerin iki tarafını da kahverengileşene kadar iyice kızartın.
Kızaran böreklerin fazla yağını süzdürün. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!