Piyano Pasta Tarifi
Görünümü şık, lezzeti de güzel bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Kedi dilleri pastanızın tabanını oluşturuyor, muhallebi kedi dillerinin arasına yayılarak ıslaklığı sağlıyor, üzerine serpilen kakao ile de pastanız piyano görünümünü alıyor.
Hazırladığınız pastayı isterseniz doğum günlerinde sevdikleriniz ile buluşturun isterseniz farklı görünümü ile çay saatlerinde misafirlerinizi şaşırtın. İki türlüde yüzlerinde gülücükler bırakacaklarına eminiz. Hafızanızda ve damağınızda izler bırakacak, yerken mutlu olacağınız tarifimize davetlisiniz. Buyurun mutfağa.
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 paket kakaolu bisküvi
- 26 adet kedidili bisküvi
- 8 su bardağı süt
- 100 gram margarin
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 kase kakao
- 2 tatlı kaşığı bal
- 2 su bardağı soğuk süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Piyano Pasta Tarifinin Püf Noktası
Muhallebiyi sıcak olarak dökerseniz, kedi dillerinin yumuşamasını sağlarsınız.
Nasıl Yapılır?
Bal ile 2 su bardağı soğuk sütü karıştırın. Kedi dillerini içerisine batırıp çıkartarak, kare bir borcama veya kare bir kelepçeli kaba yana yatırılmış şekilde dizin.
Her iki üç kedi dilini koyduktan sonra kakaolu pötibörleri kedi dillerine yapışık şekilde yerleştirin. Ardından tekrar kedidili ile pötibörü sağlamlaştırın.
Bu işlemeleri kedi dilleri bitene kadar tekrarlayın. Yan kısımlarında boşluk kalırsa pötibörleri ve kedi dillerini kopartarak tamamlayabilirsiniz.
Muhallebisi için bir tencereye margarin hariç tüm malzemeleri alın ve kısık ateşte muhallebi kaynayıp, göz göz olana kadar çırparak karıştırın.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve margarini ekleyin.
Margarin eriyince sıcak olan muhallebiyi hazırladığınız pötibör ve kedi dillerinin üstüne dökün, bunu yaparken bir kepçe kullanabilirsiniz. Tüm boşluklara yayılmasını sağlayın.
Oda sıcaklığında hafifçe soğuyunca buzdolabında 1 gece dinlendirin.
Bir kağıttan eşit parçalarda ve borcamınızın veya kelepçeli kabınızın boyutuna göre şeritler kesin.
Dolaptan tatlıyı çıkartın, şeritleri üzerilerine aralıklı olarak dizin. Kakaoyu elekten geçirerek pastaya serpin ve şeritleri dökmeden kaldırın.
Ardından yatay olarak kesip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.