Pişmeyen Hafif Cheesecake Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet büyük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
0 null
Malzemeler
- 1,5 su bardağı fındık ve kaju karışımı
- 1,5 su bardağı badem
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 7 adet hurma
- 1 adet vanilya
- 8 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 5 yemek labne peyniri
- 1 yemek kaşığı bal (arzuya göre az ya da çok)
- 9-10 adet böğürtlen
Pişmeyen Hafif Cheesecake Tarifinin Püf Noktası
Buzlukta 5 saat bekletin kendine gelsin. Çıkardıktan 1 saat sonra dilimleyip yiyebilirsiniz
Nasıl Yapılır?
Fındık, kaju, badem, vanilya, hurmalar, 3 yk Hindistan cevizi yağı ve bir tutam tuz rondoda atılır ve çekilir.
Diğer tarafta 5 yemek kaşığı süzme yoğurt, 3 yemek kaşığı labne ve 1 yemek kaşığı dolusu bal karıştırılır.
Rondodan geçirdiğimiz harç küçük kelepçeli kalıba bastırılarak yayılır. Üzerine yoğurtlu labneli karışım dökülür ve yayılıp buzlukta 2 saat bekletilir.
O beklerken üzerine 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 yemek kaşığı labne ve 9-10 böğürtlen rondoda atılarak çekilir.
İçine bir yemek kaşığı bal konularak buzluktaki harcın üzerine tekrar yayılır. 3 saat buzlukta kendine gelmesi beklenir. Ve sonunda üzerini bitter çikolata parçaları ile süsleyerek serin serin ve oldukça hafif olan bu tatlımız afiyet ile yenir. Ellerinize sağlık!