Pişmaniye Kurabiye Tarifi
Bu kadar az malzemeye bu kadar lezzet nasıl sığar anlamadım. Çok çok sevdiğim bir kurabiyedir. Daha az pişman olmak için pişmaniye kurabiyeyi hemen deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
Üzeri için:
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Pişmaniye Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Avuç içinde de yuvarlayınca hamur dağılabilir olmadı diye endişeye kapılmayın. Parmak uçlarınızla kolayca şekil verebilirsiniz. Unu biraz az gelirse hafif yayılması normal soğudukça sertleşecek.
Nasıl Yapılır?
Malzemeleri yoğurma kabına alıp parmak uçlarıyla kolay şekil alan bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Çaba sarfetmeden parmak uçlarınızla hafif yuvarlayarak hemen şekil verebilirsiniz.
Yuvarlanan hamuru fırın tepsisine dizelim. Önden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirelim. Altı hafif pembeleşecek üstü beyaz kalacak.
Ayrı bir kapta pudra şekeri ve Hindistan cevizini karıştıralım. Pişen kurabiyeleri sıcağıyla bu karışıma bulayıp servis tabağına alalım.
Pişmaniye Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Uzun süre bayatlamadan kalıyor. Hava almayan bir kapta muhafaza edelim.