Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Anne Eli Lezzetiyle:

Pirinçsiz Yoğurt Çorbası Tarifi

Annemin ben küçükken yaptığı ve benim severek yediğim, yemeye de hala devam ettiğim pratik ve besleyici, enfes bir çorba. Pirinçsiz yoğurt çorbası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.

Handealkn
ÜYE
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum."

KAÇ
KİŞİLİK

10 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 90 gram un
  • 1,5 litre su
  • 2 silme yemek kaşığı kuru nane
  • 100 gram tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Pirinçsiz Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tuzu çorba kaynadıktan sonra ekliyoruz. Tuz yoğurdun kesilmesine sebep olur.

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yoğurt, yumurta, un ve suyu koyup ocağa alıyoruz. Topak kalmayacak şekilde sürekli olarak karıştırarak kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz.

  2. Başka bir tavada tereyağını eritiyoruz ve naneyi ekliyoruz. 1-2 dakika sonra nanenin kokusu gelmeye başlayınca altını kısıyoruz.

  3. Tereyağı nane karışımını diğer tencereye ekliyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip bir taşım kaynatıp altını kısıyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İçinizi Isıtacak: Erişteli Yoğurt Çorbası
Leziz Başlangıç: Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası
Kış Demek Çorba Demek: Erişteli Yoğurt Çorbası