Pırasaların aromalarının ortaya çıkması için hafifçe karamelize olana kadar kavurabilirsiniz. Makarnayı çiğden eklediğiniz için suyunu kontrollü ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Pırasalı Makarna Tarifi
Makarnanın doyurucu ve pırasanın hafif aromatik tadıyla birleşerek sofralarınıza pratik bir öğün geliyor. Pırasalı makarna, sebze tüketimini artırmak isteyenler ve farklı tatlar denemeyi sevenler burada mı?
Havuç ve pırasanın tatlı dokusu, salçayla buluşarak makarnaya bambaşka boyut kazandırıyor. Üstelik, makarnayı çiğden pişirerek hazırlanan tarif, ekstra haşlama gerektirmediği için pratik ve tek tencerede kolayca yapılabilir!
Doyurucu ve ekonomik bir makarna arıyorsanız, kesinlikle doğru yerdesiniz! Pırasalı makarna, ister öğle yemeği ister akşam yemeği için servis edilebilir. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 dal pırasa
- 1 adet havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2-3 su bardağı penne makarna
Pırasalı Makarna Tarifinin Püf Noktası
Pırasayı çok kalın doğramayın, ince ince keserek daha hızlı pişmesini sağlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Pırasalı makarna için havucu minik minik doğrayıp yağda kavurun.
Pırasaları da incecik doğrayarak üzerine ilave edin.
Salçayı ilave ederek kavurmaya devam edin. Makarnaları çiğ olarak ilave edin.
Üzerine üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyerek demlenmeye bırakın.
Pırasalı makarna hazır. Afiyet olsun.
Pırasalı Makarna Pişirme Önerisi
Pırasalı Makarna Tarifinin Servis Önerisi
Bu nefis pırasalı makarna, yanında yoğurt sosu, yeşillikli salata veya ızgara tavuk ile servis edilebilir.