Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Evde Çabucak Hazırlanan:

Pide Hamuru Tarifi

Evde yapabileceğiniz en lezzetli pide hamurunun tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yakın gelin! Pide hamuru tarifi için mutfak sizleri bekler. Şimdiden afiyetler olsun.

Tahira_novruzova
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 200 mililitre su
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/3 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı

Pide Hamuru Tarifinin Püf Noktası

İstediğiniz erzak ile hazırlayabilirsiniz. Fırında pişirmeden önce yumurta sarılarını kenarlarına sürün. İsteğe göre 2-3 tarafına çok az tereyağı sürülebilirsiniz. Hollanda peyniri, kıyma, sosis veya diğer favori yiyecekleri kullanabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kaseye tuz, yoğurt, yağ, su, yumurta sarısı ve şekeri koyun ve karıştırın.

  2. Ardından unu azar-azar ekleyin.

  3. Mayayı biraz ılık suya dökün, karıştırın ve 10 dakika bekletin.

  4. Daha sonra mayayı ekleyip elinizle yoğurun ve mayalanması için hamuru oda sıcaklığında 1 saat bekletin.

  5. Daha sonra hamuru 4 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.

  6. Pideyi hazırlamak için 30 dakika bekleyin ve hamuru pide formasında elinizle açın.

  7. Fırında yüksek ısıda pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

İftara Yapılsın: Yumurtasız Ramazan Pidesi
Ramazan Geldi: Pastane Pidesi
Taş Fırın Tadında: Kaşarlı Sucuklu Pide