Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Kurabiye hamuru için:
- 125 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 50 gram sıvı yağ
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı susam ve çörek otu karışımı
Arası için:
- 1/2 su bardağı zeytin
- 100 gram labne peyniri
- 100 gram krem peynir
- 1/4 demet nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynirli Tuzlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Ben zeytin kullanmadan da yapıyorum çok güzel oluyor, zeytin sevmeyenler için öneri olsun. ❤️
Nasıl Yapılır?
Kurabiye için oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurtayı mikser ile çırpalım. Daha sonra sıvı yağ, mahlep, kabartma tozu ve sirkeyi katıp çırpmaya devam edelim.
2 dakika kadar çırptıktan sonra unu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Hazır olan hamurumuzu iki yağlı kağıt arasına alarak merdane yardımı ile açalım.
Bir çay bardağı yardımı ile yuvarlak olarak kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim.
Yumurta sarısı, çörek otu ve susamını serpip önceden ısıttığımız 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Ara malzemesi için zeytinleri robotta çekelim. Peynirleri de ekleyip çok az daha çekelim. Son olarak naneleride ekleyip çekelim.
Pişen kurabiyelerimizin içine peynirli karışımdan 1 yemek kaşığı kadar koyup diğer bir kurabiyemiz ile kapatalım.
Tüm kurabiyelerimizi aynı şekilde yapalım. Ve kurabiyemiz servise hazır. Afiyet olsun.