Peynirli Tereyağı Tarifi
Klasik tereyağı kullanmaktan sıkılıp bunalanlar, makarnam tereyağı kullansam da buruk, etimin boynu eğri ve kuru diyenler. Aradığınız lezzet tüyosu bu yazıda saklı. Peynirli tereyağı hazırlamak için ilk yapmanız gereken tereyağını eritmek. Oda ısısında ya da kısık ateşte bu işlemi gerçekleştirin. Ardından bekletip, kıvam almasını sağlayın.
Bundan sonrası birkaç baharat ve peynir çeşidine kalmış durumda.
KAÇ
KİŞİLİK
250 gram
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 100 gram rendelenmiş peynir (damak tadınıza göre gravyer, ezine, eski kaşar ya da rokfor)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynirli Tereyağı Tarifinin Püf Noktası
Tereyağını kısık ateşte eritin ve üzerine çıkan süt köpüklerini aldıktan sonra peynir ile karıştırın.
Nasıl Yapılır?
Kırmızı toz biber ve rendelenmiş peyniri karıştırarak, oda sıcaklığında eriyen tereyağı ile harmanlayın.
Alüminyum folyoyu parlak kısmı dışa gelecek şekilde açın.
Hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına alın.
Rulo şeklinde sararak, derin dondurucuda muhafaza edin.
Makarna soslarında, kanepelerde ve tuzlu hamur işlerinde arzu ettiğiniz miktarda kullanın.