Her fırının pişirmesi farklılık gösterebilir o yüzden ara ara kontrol ederek pişirin.
Pizza Tadında:
Peynirli Tartoletler Tarifi
Nohut unuyla yapılmış pizza tadında nefis tuzlu atıştırmalıklar. Glutensiz un olan nohut ununda bol miktarda lif bulunur ve bunun yanında vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.
Nohutta çok miktarda polifenol bulunur ve bu da en güçlü antioksidanlardan bir tanesidir. Baklagilleri içeren beslenme düzenlerinin kolesterolü doğal yoldan düşürdüğü, metabolik sendrom risk faktörlerini azalttığı, iskemik kalp hastalığı riskini düşürdüğü ve diyabeti önlediği görülmüştür.
Daha sayamadığım pek çok faydası olan nohutu sadece yemek ve salatalarınızda değil un halinde kek, ekmek ve poğaçalarınızda da kullanabilirsiniz. Nohut unu da şahane tarif de denemenizi tavsiye ederim.
KAÇ
KİŞİLİK
12 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 200 gram nohut unu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet büyük boy yumurta
- 1/4 çay bardağı zeytinyağı
- 50 gram beyaz peynir
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam karabiber
Üzeri için:
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 küçük boy kase cherry domates
- 1 avuç zeytin
- 1 tutam biberiye
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynirli Tartoletler Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzun kıvamı kullandığınız yoğurt yumurta ve nohut ununa göre değişkenlik gösterebilir. O yüzden kıvama göre malzeme arttırıp azaltabilirsiniz. Hamurunuzu pişirmeden tabanlarına çatal ile delikler açmayı unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Hamur için bütün malzemeler karıştırılır. Hafif ele yapışan fakat şekil verilebilir bir hamur elde edeceksiniz.
Yağladığınız tart kalıplarınıza hamurunuzu eşit parçalara bölerek hamurları yerleştirin.
Tart kalıplarınızın büyüklüklerine göre porsiyonlarınız değişebilir.
Yerleştirdiğiniz hamurlarının tabanına çatal ile delikler açın ortası kabarmasın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Fırından çıkardığınız tartlarınızın üzerine koymak istediğiniz malzemeleri koyun ve 5 dakika daha 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.
Peynirli Tartoletler Pişirme Önerisi
Peynirli Tartoletler Tarifinin Servis Önerisi
Tartoletlerinizi sıcak tüketmeniz çok daha iyi olacaktır . Yanında domates zeytin ve yeşillikler ile servis edebilirsiniz.