Fırını önceden mutlaka ısıtın.
Pide Gibi:
Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifi
Sarımsaklı ekmek her öğüne yakışan nefis bir lezzet. İçinde hem kaşar hem Ezine peyniri bulunan peynirli sarımsaklı ekmeğin tadı ise bir başka!
Önce mayalı nefis bir ekmek hamuru hazırlıyoruz. Sarımsak ve peynirler de işin içine girince yemelere doyum olmayan bir tarif ortaya çıkıyor.
Siz malzemeleri hazırlayın, gerisini fırına bırakın!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Peynirli sarımsaklı ekmek hamuru için:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Peynirli sarımsaklı ekmek iç harcı için:
- 3 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı ezine peyniri
Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifinin Püf Noktası
Mayayı aktive etmek için ılık su ve şekerle karıştırıp 5-10 dakika bekletin. Köpürünce olmuş demektir.
Nasıl Yapılır?
Peynirli sarımsaklı ekmeğin hamuru için önce su, şeker ve mayayı aktive edin. İçine diğer tüm malzemeleri azar azar ekleyin ve yoğurun.
Hamuru yarım saat dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüğünde parça alıp merdane ille uzunlamasına açın.
İçine karıştırıp bir araya getirdiğiniz harcı düzgünce yayın.
Ekmeği 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.
Peynirli sarımsaklı ekmek hazır, afiyet olsun.
Peynirli Sarımsaklı Ekmek Pişirme Önerisi
Peynirli Sarımsaklı Ekmek Tarifinin Servis Önerisi
Farklı peynirlerle de deneyebilirsiniz.