Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Fırınlanmış:

Peynirli İrmik Helvası Tarifi

Mis gibi kokusu, uzayan peyniriyle uzun süre aklınızda kalacak bir tarif. Fırında pişen bu peynirli fırın helvasını çok seveceksiniz.

filizlenen_mutfak
ÜYE
Yeni tatlar keşfetmeye varsanız @filizlenen_mutfak instagram hesabımdan beni tak ...

KAÇ
KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik
  • 75 gram tereyağı
  • 3 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 300 gram tuzsuz dil peyniri ya da künefe peyniri

Peynirli İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası

İrmiği iyi kavurmazsak lapa gibi olacaktır, rengi pembeleşinceye kadar kavuralım. Peynir alırken uzayan peynir olmasına dikkat edelim.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak irmik ve yağı tencereye alarak kavurmaya başlayalım.

  2. Ayrı bir tencerede şeker ve suyu kaynatalım.

  3. İrmiğin rengi dönüp kavrulunca şerbeti yavaşça üzerine ekleyelim.

  4. Kıvam alana kadar kaynatalım.

  5. Fırınlamaya uygun bir kasenin altına ince bir kat helva yayalım.

  6. Üzerini peynirle kapatalım.

  7. Tekrar helvayla üzerini örtelim.

  8. 250 derece fırında 10-15 dakika tutalım.

  9. Peynirlerin eridiğinden emin olunca fırından çıkaralım.

Bir Tabak Daha?

Tam Kıvamında: Dolmalık Fıstıklı İrmik Helvası
Lezzet Şöleni: Dondurmalı İrmik Helvası
Taneli Halini Sevenlere: Pratik İrmik Helvası