Peynir Topları Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 250 gram çökelek
- 150 gram tulum peyniri
- 150 gram keçi peyniri
- 150 gram Kilis peyniri
- 10 adet tomurcuk gül
- 1 çay kaşığı kekik
- 2-3 su bardağı zeytinyağı (Kavanozu dolduracak kadar)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynir Topları Tarifinin Püf Noktası
Peynirleriniz yenilemeyecek kadar çok tuzluysa biraz suda bekletelim. Peynirler çok suluysa havada bekletme işlemini biraz daha uzun yapalım.
Nasıl Yapılır?
Çökeleği bir tepsiye alalım ve üzerine tülbent örterek havalı yerde 1 gün bekletin.
Sonra karıştırma kabına çökelek ve tulum peynirini alım.
Keçi ve Kilis peynirini üzerine rendeleyelim. (Benim keçi peyniri çörek otluydu, siz bir kaşık ayrıca ekleyebilirsiniz.)
Hepsini yoğuralım.
Tuzuna bakalım, azsa 1 tatlı kaşığı ekleyelim ki bozulmasın.
Küçük parçalar alıp yuvarlayalım.
Bir tepsiye dizelim ve üzerine tülbent örterek birkaç saat havalı yerde bekletelim.
Temiz bir kavanoza biraz top biraz gül biraz kekik karışık dolduralım.
Üzerini geçecek kadar zeytinyağı ekleyelim.
Dolapta bekletelim ve kahvaltılarda afiyetle yiyelim.