Peynir Soslu Mısır Tarifi
Haşlanmış süt mısır sevmeyen var mı? Tereyağ, krem peynir, süt, sarımsak ve baharatlar... Peynir soslu mısır tarifinde bir araya gelen tüm bu lezzetler film keyfinizi tatlandıracak bir atıştırmalık seçeneğine dönüşüyor. Kaşık kaşık yeniyor. İnce ince kıyılmış maydanoz yaprakları ve toz kırmızı biber eşliğinde servis ediliyor. Arzuya göre krem peynir yerine kullanılabilecek farklı peynir çeşitleriyle de yapılıyor. Kıvamına kıvam, tadına tat geliyor.
Tarifi deneyenlerin yorumlarını rica edelim, varsa yaptıkları katkıları öğrenelim. Eklediğimiz baharatları birlikte çeşitlendirelim.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 250 gram haşlanmış süt mısır
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 125 gram krem peynir
- 3 yemek kaşığı süt
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
Servisi için:
- 2 dal maydanoz
- 1/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Peynir Soslu Mısır Tarifinin Püf Noktası
Sosu, kısık ateşte ve sürekli karıştırarak hazırlayın.Haşlanmış mısırları, suyunu dikkatlice süzdürdükten sonra kullanın.
Nasıl Yapılır?
Haşlanmış süt mısırların haşlama suyunu dikkatlice süzdürün. Sarımsakları rendeleyin.
Tereyağını küçük bir sos tenceresine alıp eritin. Krem peyniri ekleyip karıştırın. Azar azar eklediğiniz sütle kıvamını açtığınız sosu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle tatlandırın.
Son olarak haşlanmış süt mısırları ilave edip kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.
Doğranmış maydanoz yaprakları ve toz kırmızı biber ile süsleyip sevdiklerinizle paylaşın.
Peynir Soslu Mısır Tarifinin Servis Önerisi
Haşlanmış mısır yanı sıra kullandığınız karnabahar vb. haşlanmış sebzelerle birlikte hazırladığınız sosu servis edebilirsiniz.