Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lezzeti Şahane:

Perişan Kurabiye Tarifi

Mis gibi tarçın ve kuru üzüm ile şekil zahmeti olmayan kıyır kıyır bir kurabiye tarifi karşınızda! İsminin perişan kurabiye olduğuna bakmayın. Lezzeti de dokusu da mükemmel kurabiye tariflerinden biri. Üstelik uzunca bir süre bayatlamadan dayanabiliyor. Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık!

ceydaninmutfagi
ÜYE
18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 125 gram tereyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 2 su bardağı un

Perişan Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Normal kurabiye hamurundan daha yumuşak olacak, fazladan un katmayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağ ve şeker mikser ile çırpılır.

  2. İçine diğer malzemeler de eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.

  3. Aralıklı olarak kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

  4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Ardından oda sıcaklığında soğutulup servis edilir. Afiyet olsun!

Perişan Kurabiye Pişirme Önerisi

Fırından çıktıktan sonra da sertleşiyor.

Perişan Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Süt ile uyumu mükemmel.

Bir Tabak Daha?

En Alımlı Yılbaşı Kurabiyesi: Linzer Kurabiye
İçinde Aşk Var: Renkli Kurabiye
Minik Mutluluklar: Çikolatalı Nişastalı Kurabiye