Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tahin Kıskandı:

Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi

Mevsimin en güzel tatlısı kabak tatlısını bir de böyle deneyin. Tahinin çok yakıştığı kabak tatlısına bu kez pekmez ekledik, nefis oldu!

Breadandeat
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram bal kabağı
  • 1 çay bardağı pekmez
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 kase ceviz içi

Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları soyup büyük büyük keselim, üzerine toz şekeri koyup sabaha kadar bekletelim. Sabah kendi suyunu salmış olacaktır.

  2. Ocakta kısık ateşte pişirelim. Ardından bir fırın borcamına yerleştirelim, üzerine pekmezi gezdirip fırında 180 derecede yarım saat kontrollü şekilde pişirelim.

  3. Fırından çıkarınca üzerine bolca ceviz içi dökelim. Dilerseniz şeker oranını artırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Farklı ve Lezzetli: Kestane Kabağı Tatlısı
Zamanı Gelmişken: Bal Kabağı Tatlısı
Karamel Tadında: Az Malzemeli Bal Kabağı Tatlısı