Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Davet Sofralarınıza:

Pavlova Tarifi

Davet sofralarınıza, kutlamalarda serinleten hafif kreması ve göz alıcı görüntüsüyle herkesin beğenisini kazanacak, yaparken sadece dikkat etmeniz gerekecek olan bu tatlıya bayılacaksınız.

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

2 saat

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Pavlova için:

  • 5 adet yumurta akı (oda ısısında olması gerek)
  • 90 gram pudra şekeri
  • 10 gram toz şeker
  • 5 gram vanilin
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 4 gram nişasta
  • 1 çimdik tuz

Kreması için:

  • 100 mililitre krema
  • 45 gram labne (veya taze peynir)
  • 5 gram vanilin
  • 40 gram pudra şekeri

Üzeri için:

  • 1 kase mevsim meyveleri

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta akları ve kuru malzemeler 15 dakika kıvam alana denk çırpılır.

  2. Çırpma kapını ters çevirdiğiniz de hazırlanan mereng düşmüyorsa istenilen kıvama ulaşılmış demektir.

  3. Isıtılan fırında belirtilen saate kadar pişirilir.

  4. Pişen pavlova fırından çıkartılmadan 1 saat soğumaya bırakılır.

  5. Krema miksere alınır ve 5 dakika kıvam alana denk çırpılır.

  6. Sonrasında labne, vanilin ve pudra şekeri eklenip 10 dakika çırpıldıktan sonra dolapta dinlenmeye bırakılır.

  7. Soğuyan pavlova krema ve meyvelerle buluşturulup aynı gün içerisinde tüketilmesi önerilir. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Klasik Kahvaltılara Alternatif: Kahvaltılık Muffin
Tarifini Gönder, Yeni Lezzetler Keşfet, Mobil Uygulamayla Tariflere Hızlıca Ulaş: Yemek.com Seni Bekliyor
Sporcular İçin: Yulaflı Enerji Bar