Çok Yakıştı:
Patatesli Ton Balığı Topları Tarifi
İçi yumuşak, dışı çıtır bir atıştırmalık yapıyoruz. Patatesli ton balığı topları farklı tarifler arayanları mutlu edecek bir tarif.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 6-7 adet haşlanmış patates
- 160 gram ton balığı (az yağı kalacak şekilde süzün)
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet mor soğan
- 2-3 dal yeşil soğan
- 1,5-2 su bardağı mısır nişastası
- 1/2 su bardağı un
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam cajun baharatı
- 1 tutam sarımsak tozu
- 1-2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Patatesli Ton Balığı Topları Tarifinin Püf Noktası
Mısır nişastasının ölçüsü patatesin büyüklüğüne ve ton balığın yağına göre değişebilir, bir tane kızartıp ona göre artırın, çok koyarsanız içi aşırı yumuşak olur, az koyarsanız dağılır.
Nasıl Yapılır?
Patatesli ton balığı topları için haşlanmış patatesleri püre yapar gibi ezin. Üzerine biberleri, soğanları koyun, karıştırın.
Ton balığını ekleyin, karıştırın. Mısır nişastası, un ve baharatları ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra karışımdan küçük toplar yuvarlayarak derin yağda kızartın. Patatesli ton balığı topları hazır. Afiyet olsun.