Doyurucu Kahvaltılık:
Patatesli Pankek Tarifi
Kahvaltı sofralarımızın en sevilen üyelerinden pankek (pancake) şimdi hiç denemediğiniz bir haliyle karşınızda. Patatesli pankek tarifi hem çok doyurucu hem de çok lezzetli bir alternatif.
Biz üstüne de cheddar peyniri dokunuşu ekledik, lezzetine doyum olmadı. Kahvaltı için farklı, pratik ve ekonomik bir tarif arıyorsanız patates pankek tarifimize bekleniyorsunuz.
Videolu anlatımını da şöyle bıraktık:
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 adet patates (haşlanmış, soğumuş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet büyük boy yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
Tavayı yağlamak için:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
- 1 çay bardağı cheddarlı peynir sosu
- 1 dal taze soğan (doğranmış)
Nasıl Yapılır?
Haşlanmış patatesleri geniş bir karıştırma kasesine alın.
Üzerine tereyağı, yumurta, tuz, karabiber, süt ve unu ekleyip blenderdan geçirin. Koyu ve akışkan bir harç elde edin.
Tavayı yağlayın.
Harçtan 1'er yemek kaşığı dolusu alıp tavaya koyun ve arkalı önlü pişirin.
- Patates pankekleri servis tabağına alın. Eritilmiş peynir sosu ve taze soğan serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!