Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sebzelerin Buluşması:

Patatesli Kabak Yemeği Tarifi

İster soğuk ister sıcak isterseniz de yoğurt ile servis yapabilirsiniz, patatesli kabak yemeği her şekilde çok güzel...

ceydaninmutfagi
ÜYE
18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...
KALORİ:1 porsiyon için77/kcal
1 porsiyon için;
  • 7 gram karbonhidrat
  • 1 gram protein
  • 5 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 2 adet kabak
  • 2 yemek kaşığı domates sos (veya 1 tatlı kaşığı domates salçası)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı şeker

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlar küp küp doğranır, sıvı yağ ile tencereye alınarak kavrulur.

  2. Üzerine domates sos (veya domates salçası) eklenip kavrulmaya devam edilir.

  3. Üzerine iri küpler halinde kesilmiş patates ve kabaklar eklenip kavrulur.

  4. İçine baharatlar ve üzerini çok az geçecek kadar sıcak su eklenir. Kısık ateşte pişirilir.

  5. Piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirilip kapağı kapatılır ve ocaktan alınıp dinlenmeye bırakılır. Dinlendikten sonra isteğe bağlı dereotu veya yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Mantar Desteğiyle: Lahana Yemeği
Yeşil Güç: Pazı Yemeği
Haşlamadan Kızartmadan: Pratik Karnabahar Yemeği