Sebzelerin Buluşması:
Patatesli Kabak Yemeği Tarifi
Patatesli Kabak Yemeği Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için77/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Patatesli Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 2 adet kabak
- 2 yemek kaşığı domates sos (veya 1 tatlı kaşığı domates salçası)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı şeker
Patatesli Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Soğanlar küp küp doğranır, sıvı yağ ile tencereye alınarak kavrulur.
Üzerine domates sos (veya domates salçası) eklenip kavrulmaya devam edilir.
Üzerine iri küpler halinde kesilmiş patates ve kabaklar eklenip kavrulur.
İçine baharatlar ve üzerini çok az geçecek kadar sıcak su eklenir. Kısık ateşte pişirilir.
Piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirilip kapağı kapatılır ve ocaktan alınıp dinlenmeye bırakılır. Dinlendikten sonra isteğe bağlı dereotu veya yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsun.