Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Lezzeti Sonsuz:

Patatesli Ispanaklı Graten Tarifi

Hiç böyle lezzetli ıspanak yemeği yemediniz. Patatesli ıspanaklı graten tarifi ile tadına doyum olmayacak bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa alalım sizleri.

Sema Tan Civan
ÜYE
Diğer yemek tariflerim için instagram sayfam @semaninelinden_ sayfama bekliyoru ...

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Graten için:

  • 1 kilogram ıspanak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel sos için:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri soyup yuvarlak şekilde dilimleyin.

  2. Kaynar suda 5-7 dakika haşlayıp suyunu süzün.

  3. Sıvı yağda doğradığınız soğanı kavurun, havucu dilimleyip ekleyin. 1 kaşık salça ekleyin.

  4. Doğranmış ıspanakları ekleyip kavurun.

  5. Beşamel sos için; bir tavada tereyağı eritip unu ekleyip kavurun.

  6. Sütü ilave edip çırpın. Koyulaşana kadar pişirin.

  7. Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın.

  8. Tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Patateslerin yarısını yağladığınız kare borcama dizin ve üzerine ıspanağın yarısını yayın.

  9. Beşamel sosun yarısını da ıspanağın üzerine dökerek düzeltin.

  10. Kalan malzemeleri aynı sıra ile tepsiye koyun.

  11. En üstüne beşamel sosu dönünce fırına verin pişmesine yakın en üstüne kaşar peynirini serpin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Basit ve Lezzetli: Kolay Patates Graten
Sebze Sevme Sebebi: Brokoli Graten
Sevmeyeni Kalmayacak: Brokoli Graten