Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Vejetaryen Lezzet:

Patatesli Çıtır Mantı Tarifi

Çıtır çıtır, vejetaryen dostu, lezzet dolu bir tarifimiz var! Karşınızda: Patatesli çıtır mantı tarifi. Malzemeleri toparlayın ve bu oldukça doyurucu tarif için mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Cookitbig
ÜYE
Tariflerimin daha fazlası için beni Instagram'dan takip etmeyi unutmayın!
KALORİ:1 porsiyon için584/kcal

1 porsiyon için;

  • 18 gram protein
  • 120 gram karbonhidrat
  • 2 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 600 gram un
  • 1 adet yumurta
  • 200 mililitre su
  • 3 adet patates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Unu kaba koyun ve ortasında bir havuz oluşturun. İçine yumurtayı, suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Hamuru yoğurmaya başlayın.

  2. Hamur toplandıktan sonra tezgaha alın ve yoğurmaya devam edin. Tekrar bir kaba alın ve üzerini bez ile kapatıp dinlendirin.

  3. İçi için patatesleri büyük küpler halinde kesin. Su ve tuz eklediğiniz tencerede patatesleri haşlayın.

  4. Haşlanan patatesleri ezin ve püre haline getirin. Son olarak içine karabiber ve toz kırmızı biber ekleyin ve karıştırın.

  5. Dinlenen hamuru tezgaha alın ve eşit parçalara ayırın. Ayırdığınız parçalardan birini unladığınız tezgaha alın ve oklava yardımıyla açın. Hamuru kare şeklinde eşit parçalara ayırın.

  6. Hamurların için harcı yerleştirin ve bohça şeklinde kapatın. Hazırladığınız mantıları kızgın yağın içine atın ve kızartın.

  7. Üzerine yoğurt dökün ve servise hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bir Tanesi Bile Doyurur: İki Renkli Çin Mantısı
Mutlaka Deneyin Deriz: Yufkadan Fırında Çıtır Mantı
Lezzet Dolu: Patatesli Muska Mantısı