Patatesli Çanak Salata Tarifi
Evet şimdi de hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle bizi mutlu edecek nefis patatesli yoğurtlu çanak salata karşınızda. Bu nefis lezzeti dilerseniz gün sofralarınıza, dilerseniz 5 çayınızın yanına veya misafir sofralarınıza gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.
Bir kere denediniz mi vazgeçilmeziniz olarak kalacağına eminim. Herkese afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
27 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Salata için:
- 4 adet patates
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Sos için:
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Patatesler haşlanıp ezilir.
1 su bardağı ince bulgura 1 su bardağı sıcak su eklenir ve demlenir.
Soğanlar ince ince doğranır ve kavrulur, salça eklenir. 2-3 dakika salça da kavrulur.
Patateslerin içine yumuşamış bulgur, kavrulan soğanlı salça ve baharatlar eklenip yoğurulur.
Üzerine kapak kapatılıp yarım saat dolapta dinlenmeye bırakılır.
Bu arada üzeri için sos hazırlanır. Yoğurt ve mayoneze tuz da eklenerek iyice karıştırılır.
Dolapta dinlenmeye bıraktığımız patateslere elimizle tüm malzemeler bitinceye kadar çanak şekli verilir.
Daha sonra çanakların içerisine hazırladığınız sos doldurulur, üzerlerine bir tutam nane ve bir tutam pul biber eklenir.