Patates Mıhlaması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
- 200 gram kıyma
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 bağ kuru soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam pul biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam maydanoz (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Patates Mıhlaması Tarifinin Püf Noktası
Bazı patatesler çabuk pişebilir, yemeğimizi kontrollü pişirelim.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp kıyma ve zeytinyağını tenceremize alalım.
Güzelce kavurup salçasını ve baharatlarını katalım bir iki tur karıştıralım.
Yıkanmış pirincimizi ekleyerek karıştıralım.
Patateslerimizi soyup bir parmak kalınlığında halka şeklinde keselim.
Tenceremizin tabanına bir sıra patateslerimizi dizelim, üzerine harcımızın hepsini koyalım.
Üzerine tekrar bir sıra daha patates dizip üzerine gelecek kadar sıcak su koyalım.
Ocağa aldığımız yemeğimiz kaynara geçince altını kısarak patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
10 dakika dinlendirdikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Patates Mıhlaması Tarifinin Servis Önerisi
Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanozla servis edebiliriz.