Pürüzsüz Kıvamlı:

Patates Çorbası Tarifi

03 Aralık 2019

Canınız çorba çektiğinde, şöyle kıvamı mükemmel, lezzeti de enfes olsun dediğinizde elinizin gideceği ilk tariflerden biri olmaya aday, enfes bir lezzet geliyor. Bu tarifi kesinlikle kaçırmayın! Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Dilan Arslan

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

5 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 adet yumurta sarısı
1 adet soğan
2 adet patates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı yoğurt
1 adet limon
2 su bardağı tavuk suyu
4 su bardağı su
1 adet büyük diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

İlk olarak patates, soğanı ve sarımsağı gelişigüzel kesip zeytinyağı ile kavuruyoruz.
Tavuk suyunu ve normal suyunu ekleyip patatesler pişene kadar kaynatıyoruz.
Üzerine baharatları ve tuzunu ekliyoruz.
Çorbanın terbiyesi için ayrı bir kaba yoğurdu, unu,yumurta sarısını ve üç dört damla limon suyunu ekleyip homojen hale getiriyoruz karışımı.
Kaynayan sudan azar azar alarak kapta olan yoğurtlu karışıma ekleyip terbiyesini yapıyoruz.Daha sonra karışımı çorba tenceresine boşaltıyoruz.
Çorbayı blenderdan geçiriyoruz bu arada çorbanın kesilmemesi lazım ondan dolayı dikkat ediyoruz.
Üzeri için zeytinyağı ve toz kırmızı biberi kızdırıyoruz. Üzerine döküp servis edin. Afiyetler olsun!