Patates Çanağında Havuç Salatası Tarifi
Patates sofralarımızın vazgeçilmezi. Yaz kış tüketmekten asla sıkılmaz, ondan farklı farklı tarifler yaparız. Kış aylarında daha çok yemeklerde, yaz aylarında salatalarda, beş çaylarında da böreklerde kullanırız. Mutfağımızın her alanına hizmet eden bu kök sebzeyi çok severiz.
Bugün sizlere, hem beş çaylarınıza hem misafir sofralarınıza son derece yakışacak havalı bir tarif; patates çanağında havuç salatası tarifini sunuyoruz. Patates ve havucun mükemmel uyumunu hem tabağınızda hem de damağınızda hissedeceksiniz.
Haydi o zaman tarife buyurun...
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet havuç
- 3 adet patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köri
- 1 avuç dövülmüş ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Havuçları soyun ve rendeleyin. Tavayı kızdırıp içine zeytinyağını dökün ve rendelediğiniz havucu ekleyip kavurun. Havuçlar yumuşayınca soğuması için kenara alın.
Patatesi soyun ve haşlayın. Haşlanan patatesi ezin. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Bir kaseye süzme yoğurt, mayonez, havuç, baharatlar, sarımsak ve dövülmüş cevizi koyup karıştırın.
İyice ezdiğiniz patatesten parçalar koparın. Elinizde yuvarlayıp çanak şekli verin. İçine hazırladığınız havuç karışımını koyup servis edin. Afiyet olsun.