Şahane Bir Meze:

Pastırmalı Tereyağlı Humus Tarifi

13 Aralık 2021

Mezelerin başını çeken en lezzetli, sofraların vazgeçilmez tarifi sizlerle... Afiyet olsun.

Devamını Oku

mutfaktabusevar

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Takip Et

KAÇ
KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Meze için:

2 su bardağı nohut (haşlanmış kabukları soyulmuş)
3 diş sarımsak
1/2 su bardağı tahin (+1 yemek kaşığı)
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1,5 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

2 yemek kaşığı tereyağı
3 dilim pastırma
1 tutam pul biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pastırmalı Tereyağlı Humus Tarifinin Püf Noktası

Konserve nohut kullanacaksak kabuklarını soymadan biraz duru suda bekletip fazla tuzundan kurtulalım.

Nasıl Yapılır?

Haşlanmış nohutların kabuklarını soyup robot haznesine ekleyip geri kalan tüm malzemeleri ekleyelim.
Pürüzsüz bir yüzeye sahip olana kadar robottan çekelim. Tat kontrollü yaparak eksik malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Küçük bir sos tavasında tereyağını ekleyip doğranmış pastırmaları 1-2 dakika çevirelim. Servis esnasında üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.