Orijinal Lezzetiyle:
Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
2 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 250 gram yumuşak margarin
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3,5 su bardağı un
Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Soğuyan kurabiyelerimizi pudra şekerine bulayalım.
Nasıl Yapılır?
Margarin ve sıvı yağ krema haline gelene kadar karıştırılır.
Üzerine pudra şekeri eklenerek yoğrulmaya devam edilir.
Nişasta ve unu da azar azar ekleyerek ele yapışmayan kendini toplamış bir hamur elde edilir.
Altına yağlı kağıt serilerek istenilen şekil verilerek önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika beyaz kalacak şekilde pişirilir. Afiyet olsun.