Pofuduk Hamuruyla:
Pastane Usulü Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 300 mililitre süt
- 100 mililitre zeytinyağı
- 12 adet sucuk (incecik dilimlenmiş)
- 1 adet sivri biber
- 6 adet cherry domates
- 2 yemek kaşığı mısır
- 6 dilim kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kekik
Pastane Usulü Pizza Tarifinin Püf Noktası
Mayalanması için beklemesi gerekiyor.
Nasıl Yapılır?
Un hariç tüm malzemeleri ekleyip unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Mayalanması için 15-20 dakika bekletiyoruz.
Eşit olarak yuvarlak parçalar alıp tepsiye yerleştiriyoruz. Çay bardağının altı ile hamurun ortasından bastırıyoruz.
Domates sosundan bir tatlı kaşığı döküp malzemelerini ekliyoruz. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...
Pastane Usulü Pizza Pişirme Önerisi
Üzeri kızarana kadar pişirin.
Pastane Usulü Pizza Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak olarak servis yapınız.