Pastacı Kreması Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 100 gram tereyağı (veya margarin)
- 3-4 damla vanilya (1 paket vanilin)
- 50 gram sıvı krema (1/4 Su Bardağı)
- 3 adet yumurta
- 200 gram un (yaklaşık 1.5 su bardağı)
- 250 gram toz şeker (1+1/4 Su Bardağı)
- 100 gram krem şanti (arzuya göre eklenebilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sütün yarısı, sıvı krema ve vanilyayı ocağa alın ve ısıtın.
Ayrı bir kapta sütün diğer yarısı, şeker, yumurta ve unu iyice çırpın. (topaklanmaması için unu eleyebilirsiniz.)
Ocakta kaynayan sütten biraz yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.
Daha sonra tüm karışımı ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Soğuması için kenara kaldırın. (+4 derece dolapta bekletin)
Tereyağını mikserde kabartın. İçerisine soğuyan kremayı ekleyin ve karıştırın.
En son isteğe göre çırpılmış şantiyi de ekleyin ve karıştırın. +4 derece dolapta 30 dakika kremayı dinlendirin. Afiyet olsun.