Az Malzemeli Tarif:
Pandispanya Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 3 kahve fincanı toz şeker
- 2-3 yemek kaşığı su
- 4 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Pandispanya Tarifinin Püf Noktası
İlk 20 dakika kesinlikle fırının kapağını açmamalıyız. Yumurtalar, kabartma tozu ve vanilya oda sıcaklığında olmalı.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz. En az 7 dakika çırpınız. Ne kadar çok çırparsanız o kadar güzel kabarır.
Ardından su ve elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip spatula yardımı veya mikserle çırpalım; hazırladığımız pandispanya hamurunu yağlı kağıt serili kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıtılmış 160-170 derecede 35-40 dakika arası pişirelim. Pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterilebilir.
Pandispanya piştikten sonra soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kullanıma hazırdır.