Renkli Görünümüyle:
Pancarlı Kuru Domates Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet küçük boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 adet orta boy kuru domates
- 2 adet haşlanmış pancar
- 10 adet ceviz
- 1/2 demet maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 1/2 adet havuç
- 1/2 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl Yapılır?
Öncelikle pancarları yumuşayana kadar bir miktar suda haşlıyoruz.
Domatesleri yıkayıp sıcak suda hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlanan pancarları soğuyunca rendeliyoruz.
Domatesleri doğruyoruz sarımsağı rendeliyoruz. Havucu küçük parçalar halinde doğruyoruz.
İnce kıyım maydanozları doğruyoruz. Cevizleri küçük parçalar halinde ilave ediyoruz.
Limonu nar ekşisi zeytin yağını ilave ediyoruz. Salatamız hazır. Afiyet olsun.