Modern Dokunuş:
Pancarlı Kolay Humus Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1 adet pancar
- 3 su bardağı nohut (pürüzsüz olması için kabuklarının soyulmuş olması önemli)
- 2 adet limonun suyu
- 3/4 su bardağı tahin (150ml)
- 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon (pancar tadının baskın olmasını istiyorsanız kimyon eklemeyebilirsiniz)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
- 1/2 adet avokado
- 1-2 dilim tulum peyniri
- 1 avuç yeşillik karışımı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Pancarı haşlıyoruz.
Bütün malzemeleri mutfak robotuna alıp pürüzsüz olana kadar çekiyoruz. (Kıvamı katı olursa pancarın suyundan ekleyip açabilirsiniz)
İstediğimiz tat ve kıvamı yakalayınca ekmeklerimizin üzerine sürüyoruz.
Biraz tulum peyniri, biraz yeşillik biraz da avokado ile ufak dokunuşlarımızı yapıyoruz.