Pamuk Gibi:
Padişah Yastığı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Padişah Yastığı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1/4 çay bardağı sıcak su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Padişah Yastığı Tarifi Nasıl Yapılır?
Şerbeti icin 2,5 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı suyu kaynatıyoruz ve soğumaya alıyoruz.
Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırıp beyazı yarım çay kaşığı tuzla köpürtüyoruz. Yumurta sarısını da şekerle çırpıp üzerine suyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Yumurta beyazıyla karıştırıyoruz. Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yavaşça spatulayla söndürmeden karıştırıyoruz ve 22cm'lik kalıba döküp 180 derece fırında pişiriyoruz.
Soğuyunca ikiye kesip alt tarafa şerbetin yarısını döküyoruz. Krem şantiyi hazırlayıp sürüyoruz. Diğer kat için dilimleyip üzerine diziyoruz ve şerbeti döküyoruz. Süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.