Yemek.com
Peynirli Dereotlu:

Otlu Kek Tarifi

Peynir, dereotu ve nane ile enfes bir kek oluyor. Kahvaltı ya da 5 çaylarınızın vazgeçilmezi olacak otlu kek ile hemen tanışın.

KAÇ
KİŞİLİK

1 kek kalıbı

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 15 dal dereotu
  • 5 dal nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

Otlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Peynir olarak ben ezine kullandım ama isteğe bağlı değişebilir. Baharat olarak da önceden kuruttuğum kereviz yapraklarını ekledim, çok hoş bir aroma katıyor.

Nasıl Yapılır?

  1. 3 adet yumurta karıştırma kabına alınır ve çırpılır.

  2. Süt, zeytinyağı, peynir, baharatlar ve tuz da eklenir karıştırılır.

  3. Dereotu ve nane ince kıyılır ve eklenir.

  4. Un ve kabartma tozu da eklenerek hamur elde edilir.

  5. Yağlanmış unlanmış baton kek kalıbına harç konulur. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirilir.