Yemek.com
Tam Kıvamıyla:

Orijinal Anne Sütlacı Tarifi

Tadına doyamayacağınız, kıvamı tam tutan bir fırın sütlaç tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Öyleyse, şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ
KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 8 su bardağı süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 çimdik tuz
  • 1 avuç fındık (kavrulmuş)

Orijinal Anne Sütlacı Tarifinin Püf Noktası

Fırın tepsimize muhakkak su eklemeyi unutmayalım, aksi taktirde sütlaçlarınız kuruyacaktık.

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinçlerimizi yıkayıp tenceremizi alıp suyunu ekleyip orta ateşte suyu çekene kadar pişirelim.

  2. Pişen pirinçlerin üstüne sütümüzü ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.

  3. 10 dakika kadar kaynadıktan sonra şekerini ekleyelim.

  4. 1 çimdik tuzumuza attıktan sorma son 10 dakika daha kaynatalım.

  5. Güveç kalıplarımızı bölüştürerek koyalım.

  6. Fırınımızı önceden 230 dereceye getirelim ve en üst kısmına koyalım. Afiyet olsun.