Nutella'lı Puflar Tarifi
Dışı çıtır çıtır, altın renginde kızarıyor. Bir ısırıkta Nutella'lı enfes dolgusuyla tüm damağınıza nefis bir tatlılık yayılıyor. Tam da canınız keyfini uzun uzun çıkarmak istediğiniz bir tatlı çektiğinde imdadınıza yetişiyor. Biraz zahmetli olsa da sonunda ortaya çıkan o nefis tat her şeye değer! Çıtır çıtır hamur ve Nutella'nın tadına doyum olmaz lezzetine bayılacaksınız. Karşınızda: Nutella'lı puflar tarifi.
Yanına bir kahve de bu tarife çok yakışır. Tatlı bir şölene davetlisiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
4 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 60 gram Nutella
- 200 gram un
- 28 mililitre zeytinyağı
- 4 gram tuz
- 90 mililitre su
- 5 gram maya
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Sıkma torbası kullanarak bir yağlı kağıt üzerine her biri yaklaşık 5 gramlık Nutella kalıpları hazırlayın ve bunları en az 2 saat dondurucuda bekletin.
Maya ve suyu bir kaba alıp karıştırın, ardından diğer malzemeleri ekleyin. Hamur pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Bir merdane ile hamuru ince bir yaprak şeklinde açın (yaklaşık 3mm kadar). Daireler yapmak için 10-12 cm çaplı hamur kesici kullanın.
Hamurun her bir dairesinin yarısını su ve fırça yarımıyla ıslatın. Her bir yarıma Nutella koyun.
Pufları yarım ay olacak şekilde katlayın ve bir çatal yardımıyla kapattığınız yerlerin üzerinden geçerek yapışmasını sağlayın.
En az 1 saatliğine derin dondurucuya koyun.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve hamurları 15 saniye kadar kızartın. Kızaran hamurların yağını bir kağıt havlu yardımıyla emdirin.
Üzerine pudra şekeri serperek ılık bir şekilde servis edin. Afiyet olsun!