Nohut ve Ton Balıklı Pita Sandviç Tarifi
Sandviç deyince aklınıza gelen bütün görüntüleri ve taşlaşmış düşünceleri bir kenara bırakın. Nohutun ve ton balığının besleyiciliğiyle, taze otların lezetini birleştiren, alışılagelmişin çok dışında bir sandviçle geldik.
Dilerseniz sandviçin içerisindeki ton balığını çıkarır sadece nohutla yapıp vegan bir dostunuzla da paylaşabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 adet pita ekmeği veya bazlama
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 küçük kutu ton balığı konservesi
- 1 adet kırmızı soğan
- 5-6 dal maydanoz
- 7-8 yaprak taze nane
- 7-8 yaprak bebek ıspanak
- 2 yaprak göbek marul
- 4 adet cherry domates
- 1/2 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
Sos için:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1/2 çay kaşığı toz kişniş
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 1/2 çay kaşığı paprika biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Maydanoz ve naneleri ince ince kıyın. Bebek ıspanak yapraklarını biraz daha irice, göbek yapraklarını da ince uzun doğrayın.
Kırmızı soğanı yuvarlak yuvarlak, biberi uzun uzun doğrayın.
Domatesleri dörde bölün. Ton balığının yağını süzdürün.
Sos malzemeleri ve pitalar dışında kalan bütün malzemeleri bir büyük bir kaseye alıp karıştırın.
Sos malzemelerini de ufak bir kaseye alıp iyice çırpın.
Sosu nohutlu karışımla birleştirip, sosun bütün malzemelerle iyice harmanlanmasını sağlayın.
Pita ekmeklerinin çerisine nohutlu karışımı eşit miktarda bölüştürün. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!
Nohut ve Ton Balıklı Pita Sandviç Tarifinin Servis Önerisi
Yoğurtlu bir sos hazırlayarak da sunabilirsiniz