Bol Yeşillikli:
Nohut Salatası Tarifi
Pratik salatalara bir yenisini ekleyelim. Bol yeşillikle hem doyurucu hem de leziz bir salata hazırlayalım. Nohut salatası işte karşınızda.
Mutlaka kaydedip deneyin. Malzeme miktarını damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 1/2 demet dereotu
- 1/2 demet maydanoz
- 2-3 dal yeşil soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 4-5 adet kornişon turşu
- 1/2 adet limon
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay bardağı mısır (arzuya göre)
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır?
Nohutları akşamdan ıslatın. Düdüklü tencerede 15 dakika haşlayın.
Yeşillikleri ince ince kıyın. Biberleri ve kornişon turşuyu küçük küçük doğrayın.
Yağ, limon, nar ekşisi ve baharatları bir kasede karıştırın.
Bir kapta bütün malzemeyi karıştırın. Servis tabağına alın. Afiyet olsun.