Nohut Brownie Tarifi
Rafine şekersiz bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı yapmak üzere mutfaktan bekleniyorsunuz. Tam bir protein deposu olan bu nohut brownie tarifi, pişman olmadan yiyebileceğiniz, sağlık dolu bir lezzet. İlk kez yiyenlerin asla nohuttan yaptığınıza inanamayacağı kadar iddialı bu tarifi en yakın zamanda denemeyi unutmayın.
KAÇ
KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut (kabukları soyulacak)
- 1 su bardağı süt
- 1 adet olgun muz (küçük)
- 3 adet hurma (çok tatlı isterseniz artırabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı ham kakao (normal kakao da olur)
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (katı)
Üzeri için:
- 1 paket şekersiz bitter çikolata (60 gram)
- 1 avuç ceviz veya fındık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nohut Brownie Tarifinin Püf Noktası
Nohudun gaz yapmaması için mutlaka geceden soğuk suya koyun, haşlarken bir çay kaşığı kimyon ilave edin ve kabuklarını mutlaka soyun. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin ki tatlınız kıvamını bulsun.
Nasıl Yapılır?
Geceden nohudu ıslatın ve sabah güzelce haşlayın. Ardından kabuklarını güzelce soyun.
Ardından üzeri için gerekli malzemeler hariç kalan tüm malzemeleri rondoya ekleyin ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çekin.
Küçük boy kare bir borcama yağlı kağıt serip harcı dökün ve üzerini düzleştirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika arası pişirin.
Üstü kuru, içi yumuşak yani kıvamlı olunca fırından alın ve oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
Oda sıcaklığına geldikten sonra 2 saat buzdolabında dinlendirin.
Ardından çikolatayı benmari usulü eritip üstüne gezdirin. Ceviz veya fındık serpiştirip dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.