Niçoise Salatası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 200 gram taze fasulye
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy kırmızı soğan
- 3 adet haşlanmış yumurta
- 1/2 su bardağı siyah zeytin
- 400 gram konserve ton balığı
- 50 gram ançuez
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı hardal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Niçoise Salatası Tarifinin Püf Noktası
Haşlanmış yeşil fasulyeleri, rengini koruması ve kararmaması için; haşladıktan hemen sonra buzlu soğuk su dolu bir kapta bekletin.
Nasıl Yapılır?
Taze fasulyeleri, kılçık ve kenar kısımlarını ayıkladıktan sonra ortadan ikiye bölün. Derin bir tencerede kaynayan suda 5 dakika kadar haşlayın.
Domatesleri iri parçalar halinde dilimleyin. Kırmızı soğanı halka halka kesin. Haşlanmış yumurtaları dört eşit parçaya bölün.
Konserve ton balığının yağını iyice süzdürün. Ançüezleri arzu ettiğiniz büyüklükte doğrayın.
Haşlanmış fasulyeler, siyah zeytin ve doğranmış diğer tüm salata malzemelerini derin bir kapta karıştırın.
Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, sirke, rendelenmiş sarımsak ve hardalı karıştırın.
Hazırladığınız sosu salata ile harmanladıktan sonra kızarmış ekmek dilimleri ile bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.