Nefis İrmik Helvası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
8 orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı margarin
Şerbeti için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 damla limon suyu
Üzeri için:
- 1 avuç badem (ya da ceviz)
- 1 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nefis İrmik Helvası Tarifinin Püf Noktası
Yüksek ateşte sürekli karıştın daha lezzetli olacağını göreceksiniz.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbeti hazırlayıp ocağa alıyoruz kaynaya kadar sütü ayrı bir kapta kaynatıyoruz.
Daha sonra bir tencereye önce margarini eritiyoruz. Daha sonra irmik ekleyip yüksek ateşte hiç durmadan kavuruyoruz kahverengi bir renk alana kadar.
Elinizde varsa ceviz badem ekleyebilirsiniz isteğe göre güzelce kavurduğunuz irmiğe şerbet ve sütü birlikte ekleyip yüksek ateşte karıştırıyoruz.
Bu arada dikkat edin sıçramasın eğer çok sıçrarsa kapağını kapatabilirsiniz ama mutlaka karıştırın. Şerbetler suyunu çekince ocağın altını kapatabilirsiniz.
Sıcak servis edip üzerine badem yada tarcın ekleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.